Instrucciones:
En un bol grande, mezcla las semillas de chía, la leche de almendra, la proteína en polvo, la miel y la esencia de vainilla, remueve bien y deja reposar durante unos 10 minutos. Luego, remueve nuevamente para evitar que se formen grumos, cubre el bol y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche, divide el pudín de chía en 5 porciones y sirve con los frutos rojos por encima. Coloca toping de mantequilla de mamí o almendras
Ingredientes
- 1/2 taza de semillas de chía
- 2 tazas de leche de almendra (u otra leche vegetal)
- 4 scoops de proteína en polvo (vainilla o sin sabor)
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de frutos rojos frescos o congelados (fresas, arándanos, frambuesas)
- Mantequilla de maní para el toping
Valor Nutricional por porción
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 30 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 10 g
- Sodio: 150 mg
- Colesterol: 0 mg
